{"product_id":"paralelas-cinsault-2025","title":"Paralelas Cinsault 2025","description":"\u003cp\u003eVinificação\u003cbr\u003eColhidas de forma manual e selecionada, as uvas fermentaram em tanques de inox. Após a desborra, prosseguiu-se com fermentação malolática e amadurecimento do vinho em tanque de inox, sendo posteriormente filtrado e engarrafado.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNotas Sensoriais\u003cbr\u003eEste é o primeiro Cinsault produzido no Brasil, e ele é esplêndido. Com aromas sedutores de morango e framboesas, combinados com notas sutis florais, é um vinho intenso, porém delicado. Na boca, as frutas vermelhas dominam, apoiadas por taninos elegantes e delicados e acidez fresca, com um final intenso e frutado.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSafra 2025\u003cbr\u003eA safra de 2025 começou de maneira chuvosa ocorreu de maneira constantemente quente e seca, proporcionando condições ideais para os vinhos tintos. As chuvas ocorreram de maneira irregular e abaixo da média no fim do verão, tendo em compensação um outono frio e chuvoso que, todavia, não prejudicou a florada e desenvolvimento das plantas. O inverno começou úmido, mas transcorreu de maneira extremamente fria, com três episódios de geada, colocando pressão sobre a maturação das uvas tintas. As uvas desta safra combinam bastante frescor e acidez com um teor alcoólico generoso, por conta do ciclo mais longo necessário para a adequada e uniforme maturação dos cachos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHarmonização Sugerida\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDegustado sozinho, ou acompanhado de embutidos,  saladas com carpaccio ou crudos, carnes magras, pizza, ou massas com molhos delicados a base de tomate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBebida alcoólica: permitido apenas para maiores de 18 anos.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Almeida Barreto Vinícola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47993722732711,"sku":"PRLCIN25","price":360.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0738\/0644\/6759\/files\/Paralelas-Cinsault-2025.jpg?v=1775906443","url":"https:\/\/casaalmeidabarreto.com.br\/products\/paralelas-cinsault-2025","provider":"Casa Almeida Barreto Vinícola","version":"1.0","type":"link"}