{"product_id":"piano-piano-syrah-reserva-2023","title":"Piano Piano Syrah Reserva 2023","description":"\u003cp\u003eVinificação\u003cbr\u003eColhidas de forma manual e selecionada, as uvas fermentaram em tanques de inox. Após a desborra, prosseguiu-se com fermentação malolática e envelhecimento de 12 meses em barricas de carvalho francês de 2º e 3º uso. O vinho foi cortado com um pequeno percentual da safra 2024 conservada em inox, para conferir maior frescor,e posteriormente engarrafado, repousando em garrafas por 6 meses.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNotas Sensoriais\u003cbr\u003eCom notas envolventes de frutas vermelhas maduras, especiarias e ervas finas, este Syrah Reserva combina potência, elegância e frescor. Com corpo de média intensidade, persistência em boca,  taninos firmes e suculentos, apresenta frescor e acidez salivante, aprimorados com o envelhecimento de 12 meses em barricas de carvalho francês.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSafra 2023\u003cbr\u003eA safra de 2023 foi extremamente atípica, chuvosa no verão e outono e com um inverno relativamente quente, com pluviosidade acima da média desde a poda até o mês de junho. As fortes chuvas na época da florada levaram a um rendimento pequeno das videiras, e a persistência das chuvas durante o outono levou a perda de alguns cachos, com queda ainda maior de rendimento. Em contrapartida, o inverno não foi tão frio, o que possibilitou o bom amadurecimento dos poucos frutos restantes. Os vinhos desta safra são bastante frescos, com grande concentração de aroma e sabor e taninos bastante intensos. Vinhos ainda selvagens que merecem tempo em garrafa para serem domados, mas com bastante personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBebida alcoólica: permitido apenas para maiores de 18 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"AdditionalBars\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Region\" id=\"AdditionalBarsRegion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-fb-nb ewa-fb-refactor ewa-fb-fluent\" id=\"m_excelWebRenderer_ewaCtl_m_formulaBar\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-fb drop-down\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-fb-text-div-container\" id=\"m_excelWebRenderer_ewaCtl_formulaBarTextDivContainerId\"\u003e\n\u003cdiv id=\"formulaBarTextDivId\" class=\"ewa-fb-text-box ewa-fb-text-box-new-theme ewa-fb-text-box-new not-ie ewa-fb-disabled ql-disabled\"\u003e\n\u003cdiv data-fui-focus-visible=\"\" aria-label=\"formula bar\" id=\"formulaBarTextDivId_textElement\" dir=\"auto\" role=\"textbox\" autocomplete=\"false\" spellcheck=\"false\" data-gramm=\"false\" class=\"ql-editor ewa-rteTextElement\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eHarmonização Sugerida\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"NotificationBar\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Region\" id=\"NotificationBarRegion\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eMassas com molho delicado, embutidos, carnes magras,  molhos e temperos a base de ervas de provence.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Almeida Barreto Vinícola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47993644777639,"sku":"PNOSR23","price":280.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0738\/0644\/6759\/files\/Piano-Piano-Syrah-Reserva-2023.jpg?v=1776163110","url":"https:\/\/casaalmeidabarreto.com.br\/products\/piano-piano-syrah-reserva-2023","provider":"Casa Almeida Barreto Vinícola","version":"1.0","type":"link"}